1934 Rund um die Bar Ein Lehrbuch für Bartender und Mixer

Holz oder einem speziell zu diesem Zweck angeschafften Holzschlegel leicht auf den Eispickergriff, wodurch der Eisblock wie durch einen Schnitt gespalten wird. Zu bemerken ist ferner noch, daß das beim Mischen ver wendete Eis nur mit der Eisschaufel in die Mischgefäße einzulegen und jede Berührung mit der bloßen Hand zu vermeiden ist.

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