1936 1000 Misture by Elvezio Grassi

150 -

Chicago (Dissetante). Versate in un ballon: ro% Granatina 30% Cognac r cucchiaino Angostura 60% Seltz r pezzo di ghiaccio.

r cucchiaio zucchero 5% Succo limone ro% Acqua naturale

Agitare bene e versare in un calice da vino aggiungendo 80% Vino Claret. Guarnite di frutta e servite senza mescolare il vino. Cosmopolitan cup (Cordial). Versate in un calice da vino: Pezzi di ghiaccio 2 spruzzi Curaçao Orange 2 spruzzi Noyeau 30% Cognac vecchio 70% Vino Claret. Guarnite con frutta e servite. Cosmopolitan Delight (Deli· zia cosmopolita). Agi~are nel shaker con ghiac– Cio: r cucchiaio Sciroppo Granati- na ro% Succo limone r cucchiaino Curaçao 20% Rhum 20% Kirsch Ver~are in un tumbler ed ag· gmngere: 50% Seltz

Smuovere bene e servirlo con una fettina di limone e pa~ gliette. Cider cup (Coppa di sidro). Versate in un ballon:

3 spruzzi Curaçao 3 Spruzzi N oyeau ro% Sciroppo bianco 40% Sidro 50% Champagne secco

Mescolate bene il tutto con 2 cucchiai ghiaccio neve. Guarnite di frutta di stagione e servite con pagliette. Claret cup (Classico). Versate in un calice da Bor- deaux: Pezzetti di ghiaccio r cucchiaio zucchero 3 spruzzi Maraschino 2 spruzzi Curaçao bianco ro% Succo limone 80% Vino Chàteau Margot Mescolare bene e aggiungere:

r fettina d'arancio. Servite con pagliette. D

r fettina d 'arancio. Servite con pagliette.

Dame bianche (Dama bianca) Agi~are nel shaker con ghiac· c10:

Claret lemonade (Cordial). Agitare nel shaker con ghiac– çio: