1936 1000 Misture by Elvezio Grassi

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IO% Succo limone 10% Kirsch 10% Sciroppo d'orzata 30% Latte fresco e crudo. Versate in un tumbler grande. Riempite di Soda Water. Servite con pagliette. Dame Rose (Dama rosa). Agitare nel shaker con ghiac- cio: 5 % Sciroppo di rose o Gra- natina IO% Succo limone o Arancia l cucchiaino bianco d'uovo 10% Kirsch. Versate in un tumbler grande e riempite di Soda Water, servite con ciliegia. E Excelsior (Eccellente) . Versate in un tumbler grande: Smuoverlo bene, guarnire con 2 fette d'arancia e servire con pagliette. Eye Ball (Palla dell'occhio). Versate in un calice colorato: l pezzo di ghiaccio 30% Whisky 70% seltz Servite. 3 pezzetti di ghiaccio l cucchiaio zucchero IO% Succo d'arancio 20% Rhum Riempire di seltz

Eye opener (Occhio aperto). Agitare nel shaker con ghiaccio: l bianco d'uovo 2 spruzzi Dry gin IO% Sciroppo bianco 30% Absinthe. Versate in un calice da vino, aggiungete: 60% Seltz. Guarnite di frutta e servite. F Fisherman's prayer (Preghie- ra del pescatore). Versate in un tumbler medio: l cucchiaino succo limone 10% Sciroppo di lampone 20% Rhum Guarnite con pezzi di frutta, spolverate con zucchero e servite con pagliette. Florida (Dissettante). Si versa in un ballon: 10% Succo limone 10% Succo d'arancia 10% Sciroppo Granatina 70% Seltz fresco. Servite. Francescano (Calmante). ·Versate in un piccolo cal 30% Genziana acquavite l cucchiaio zucchero 70% Seltz. Servite con buccia limone. l pezzo di ghiaccio 70% Acqua naturale.