1936 1000 Misture by Elvezio Grassi

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Sitting Bull Fizz. Agitare nel shaker con ghiaccio: I bianco d'uovo I cucchiaio zucchero Poi aggiungere: Il succo di r limone r cucchiaio Rhum 3/4 bicchiere da vermout di Whisky Pezzetti di ghiaccio. Versate in un grande ballon e riempite di seltz. Servite con pagliette. Violet Fizz. Agitare nel shaker con ghiaccio: r bianco d'uovo r cucchiaio zucchero Poi aggiungere: Il succo di Yz limone r cucchiaino gin I cucchiainoSciroppoLampone I cucchiaio crema di latte Versate in un grande ba116n a 3 / 4 ghiaccio a pezzetti il vostro preparato, riempite di seltz. Servite con pagliette.

seltz fresco. Servite con pa– gliette. Imperial Fizz. Lo si prepara come il « Grand Royal Fizz »,invece del seltz lo servite con champagne secco. Morning Glory Fizz. Agitare nel shaker con ghiac- cio: r bianco d'uovo r cucchiaio zucchero. Poi aggiungere: r cucchiaino Succo limone 3 spruzzi Succo di Cedro 4 spruzzi Absinthe r bicchiere da vermouth di \Yhisky. Pezzetti di ghiac– c10. Agitate bene, versate in un grande ballon e riempite di seltz o acqua minerale. Servite con pagliette. Silver Fizz. Lo si prepara identico come il Gin Fizz.

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