1936 1000 Misture by Elvezio Grassi

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Camomilla Punch. Versare in un bicchiere da grog: I cucchiaio zucchero I buccia limone 30% Elisir di Camomilla 70% acqua bollente. Servite con cucchiaio. Capillaire. Versare in un bicchiere da grog: I cucchiaino zucchero 30% sciroppo Capillaire I fetta limone 70% Acqua bollente. Servite. Capilaire alla Manzoni. Versare in un bicchiere da grog: I cucchiaino zucchero 30% sciroppo Capillaire I fetta limone 70% Caffé bollente. Scaldare al vapore e servire. Cappuccino alla veneta. Preparare in una tazza grande: Caffè nero expréss e latte al va– pore con la schiuma. Co– spargere sopra di Cacao e servire con zucchero sepa– ratamente. Cadeau Punch. Fate bollire quanto segue: I cucchiaio zucchero I tuorlo d'uovo

I cucchiaio miele 80% acqua bollente.

Cospargere di moscata e ser- vire con buccia limone e cucchiaio. Brandy Punch. Versare in un bicchiere da grog: I cucchiaio Sciroppo bianco 30% Cognac 70% acqua bollente. Servite con cucchiaio. Caffè alla Foresta Nera. Come il « Caffè Graziosa n, al posto della Grappa, uno spruzzo di Kirsch. Caffè Branca. Come il «Caffè Graziosa n, al posto della Grappa, Fernet Branca. Caffè Garibaldi (Digestivo). Come il «caffè Graziosa n, al posto della Grappa, I buccia limone. Caffè Graziosa. Si versa in una tazza da moca: Caffè nero (se possibile ex– press) I spruzzo di grappa nostrana. Servite con zucchero separato. Caffè Tenaglia. Come il «Caffè Graziosa», al posto della Grappa, mettere Co~ac,