1937 Autococktail Castro by Julio Castro

1

u L 1 0

e A s T R 0

1

1111111111111111111111111111111111rn111111111111111u11.. , .....................................,

lUt11111111t111111111111111

pensables detrás del mostrador; por consiguiente, tan· to el cocktelero como sus ayudantes deben presentar• se todos los días irreprochablemente aseados. A la hora del aperitivo deben estar preparadas las copas con fruta, picado el hielo y listos los comes· tibies, para evitar que luego el trabajo se haga ago· tador y el personal resulte insuficiente para dar de– bido cumplimiento. Todo cocktelero debe tener presente aquello de que: " hombre prevenido vale por dos ".

¡

mttn111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111 11111111111111111111111111111111u11111111111111111111111111111111111111u111111111111111111u1111~1u1•11tt ~ 10