1937 Recetario Internacional de Cock-Tails by Salvador Trullos Mateu

CERVEZA POLAR: la amiga del cantinero

Media. parte ginebra BOOTH 'S. Revuélvase. .Aceituna o cebollita. MARY MORANDEYRA COCK - TAIL Tercera parte jugo de toronja. Tercera parte ginebra Sloe. Tercera parte vermouth FERRERO. Una cucharadita de curacao rojo. Bátase. MARY MORANDEYRA SPECIAL COOK-TAIL Media parte crema de leche. Quarta parte crema de cacao. Octava parte marraschino. Octava partQ coñac SOBERANO. Canela en polvo encima. Bátase. Media parte jugo de piña. Media parte BACARDI. Una cucharadita granaclina. Báta s e. MENDEZ VIGO COCK - TAIL Jugo de modio limón. Vasito de coñac TRES COPAS. .Cucharadita de azúcar. Frapé y colado. MERRY WIDOW COCK-TAIL Gotas marraschino. Tercera parte vermouth C.A.ZALIS & PRATS. ;Dos terceras partes vermouth FERRERO. Bien batido. METROPOLITAN COCK-TAIL Media parte v e nnouth CAZ.ALIS & PRATS. Media parte coñac TRES COPAS. G • otns orange bitters. METROPOLITAN COCK-TAIL (al estilo del Sur) Tercera parte vermouth FERRERO. 109 MARY P.ICKFORD COCK-TAIL