1937 Recetario Internacional de Cock-Tails by Salvador Trullos Mateu

POLAR, la. Cerveza. que no tiene nada. . que envidiar.

SHE:R.RY CHIOKEN Un Eggnog h-echo con Jerez TIO PEPE. SHERRY AND EGG . Cucharadita de vinp Jerez TIO PEPE. Un huevo fresco. Llénese de Jerez TIO PEPE hasta que el huevo flote. SHERRY WINE SANGAREE Igual a] Port Wine Sangaree, usando Je­ rez TIO PEPE en vez de vin<> Oporto. SILVER DR.EAM Igual al Silver Fizz. SODA NEGUS PUNCH BOWL Gotas :ingostura. Media botella vi.no Oporto. Diez o doce terrones de azúcar. Doce clavos de cocina. Cucharadita de nuez moscada. Póngase todo en un recipiente a. calentar, revolviéndose sin dejar hervir. Quítese de la candela y revuélvnse hasta que e nfríe. Agréguesele media botella de agua mineral SAN AGUSTIN en Ja pon c hera . Sirvaae e n tazas. SNOWBALL Clara de nn huevo.

Cucharadita de azúcar. Vasito de BACA.RDI. Batido. Colado a vaso de Collins. Llénese con ginger ale. SOUL KISS

Cucharadita de azúcar. Jugo de una naranja. Medio vasito Dubonnet.

Cuarto vasito whiskey MONT VERNON. Cuarto vasito vermouth 1 C AZALIS & PRATS. Batido. Colado a vaso de limonada. Llénese con agua mineral SAN AGUSTIN. SUISETTE Jugo de medio limón. 172