1928 370 Recettes de Cocktails par Jean Lupoiu

83 - Champagne Julep

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Dans un grand verre : Remplir le verre avec de la glace cassée en morceaux , mélanger avec des fruits de saison, 2 ou 3 feuilles de menthe fraîche, !cuiller de sucre, ljetalcooldeMenthe, 2jets Curaçao, rem'plir avec du Champagne glacé. Servir avec des pailles.

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6 H 1 J K L

84 - Cider Cup Pour 15 personnes

Se servir d'u~ bowe d'environ 10 litres. Mettre : 1 verre Calvados, 1 verre Cognac, 1 verre Curaçao, 1 bouteille cidre, - 1 bouteille Perrier. Mélanger le tout avec des fruits et servir dans des coupes à Champagne.

M - N \? p Q R s T ---

85 - Charlie Collins

Dans un grand verre : 1 morceau de glace, le jus d'un citron, 3 jets de Grenadine, 1 verre Kirsch. Remplir avec du Perrier et servir avec des pailles.

86 - Claret Limonade

Dans · un grand verre : 1 morceau de glace, le jus d'un citron, 1 cuiller de sucre, 1. verre de Bordeaux rouge. Remplir avec du siphon. Mélanger et servir avec une paille.

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