1938 Cocktails by Jean Lupoiu

BLUE BLAZER

Se servir de deux gobelets en argent avec anse : Verser dans un des gobelets un verre de whisky Johnnie Walker et, dans l'autre, un verre d'eau bouillante. Mettez le feu au Whisky et transvaser pendant quatre ou cinq fois de suite. Ajouter une cuillerée de sucre en poudre et servir. On procède de la même façon pour le Cognac ou Rhum Blazer, en se servant de l'alcool demandé.

BOOMERANG COCKTAIL

Dans le shaker :

1/3 de Vermouth Martiny dry, 1/3 Swe- dish Punch, 1/3 Whisky White Horse.

BOSSOM CARESSER

Dans le shaker :

1 jaune d'œuf, 1 jet de Grenadine, 1/3 de Curaçao rouge Bardinet, 2/3 de Cognac Hine. Agiter et servir dans un verre à flip.

Here's to the lasses we've loved, my lad, Here's to the lips we've pressed, For of hisses and lasses, Like liqiior in glasses, The last is always the best.

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