1938 Cocktails by Jean Lupoiu

ECC-NOCG (FROID) Dans le shaker :

1 cuillerée à café de sucre, 1 œuf frais, 1/2 verre de Cognac Hine, 1/2 verre de Rhum Négrita, 1 verre de lait. Agiter et servir dans un grand verre. Passer la râpe à muscade. Cette boisson se sert également chaude en hiver. Dans ce cas, prendre du lait bouil lant. EL PRESIDENTE COCKTAIL Dans le shaker : 1 jet de grenadine, 1/3 de Vermouth Chamberry, 2/3 de Bacardi. Agiter et servir.

ELK'S OWN COCKTAIL Dans le shaker ;

La moitié d'un blanc d'œuf, 1 cuillerée à café de sucre, le jus d'un 1/4 de citron, 1/2 verre de Porto Sandeman, 1/2 Schen- ley's Golden Wedding Rye Whiskey. Agiter et servir dans un verre à flip.

ETON BLAZER COCKTAIL Dans le shaker :

1 cuillerée à café de sucre, le jus d'un 1/4 de citron, 1/4 de Kirsch Rocher Frères, 2/4 Seager's Spécial Dry Gin. Agiter et servir.

Mfiij we have tlie iinspeakable good fortune fo win n triie hearf, and the merit fo keep it.

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