1943 Cien Cocktails by Jacinto San Feliu Brucart

JAPONESA—FIZZ Póngase en la cocktelera unos pedacitos de hielo y añadir: I copita de Ginebra, el jugo de una naranja, I cucharadita de azú car. Agítese muy bien y sírvase en vaso me diano, terminándolo de llenar con sifón. —En otros países se le conoce por ORANGE FIZZ. En España se le llama, simplemente, «Una Japonesa». —La popularizó 7élix Jlernáiidez, barman del Club Inalés. L\Iadrid.~ ANDALUZA—FIZZ Póngase e^n la cocktelera unos pedacitos dé hielo y añadir: el jugo de una naranja, i copita de Jerez seco, I cucharadita de azúcar. Agítese bien y sírvase en vaso me diano, terminando de llenar con sifón. MARTINI—FIZZ Póngase en la cocktelera unos pedacitos de hielo y añadir: I /3 Ginebra I /3 Jugo Naranja I /3 Vermut blanco i cuch. Granadina Agítese bien y sírvase en vaso mediano, terminando de llenar con-sifón. —Fórmula de Abdul Fattah Taher. Metr'opolitan Ho- tel. El Cairo.— 72