1947 Cocktails Mundiales by Pedro Chicote

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CURACAO-PONCHE

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Prepárese en un vaso grande:

Una cucharada de azúcar. 3 ó 4 pedacitos de hielo. Unas gotas de jugo de limón. Yz uasito de coñac. Yz uasito de ron. Un vasito de curafao.

I

Remuévase con una cucharilla y añádanse una~ frutas del tiempo cortadas y una rodaja de naranja. Sírvanse pajas. *

DRAGON-PONCHE (frío).

Prepárese en vaso grande:

3 ó 4 pedacitos de hielo. Una cucharada grande de azúcar. Unos pedacitos de Fruta del tiempo. El jugo de medio limón.

Yz copita de coñac. Yz copita de jerez.

Termínese de Henar el vaso con champagne. Re,. muévase suavemente con una cucharilla y sírvase. Ppnganse pajas. *

300

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