1947 Cocktails Mundiales by Pedro Chicote

MILK-PONCH:E ·(frío).

Prepárese .en un gran vasó:

2 ó 3 pedacitos de hielo. U na cuchaq1da de azúcar en polvo. Una cucharada de las ·de caÚ de jugo de naranj~. Yz copita de las de; licor de cúrafao. Una copita de ron.

Termínese · de llenar la copa .de leche fría. R€muévase con· una cucharilla y añádase una ro– daja de naranja. Sírvan:~e pajas.

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MISSIS_SIPI-PONCHE

Prepárese en vaso grande .;~}

3 ó 4 pedacitos de hielo. Una · cucharada grande de azúcar.· El jugo de medio limón. 13 de copita de coñac. 1/ • d ' /Z copita e r.012. Yl de copita de whisky. Unos pedacitos de piña de América y naranja.

Termínese de llenar .el vaso ·con agua natural, trada. Remuévase ~on una cucharilla de las de fresco y sírvase en el mismo vaso..

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