1947 Cocktails Mundiales by Pedro Chicote

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· Las fábricas más importantes están situadas en la ciudad de Mílwaukee, Estado de Visconsin, ' y fue– ron fundadas por maestros cerveceros de origen ale– mán y checoslovaco. En los 'hoteles y bares elegantes el cocktail si– gue siendo lo que más se bebe, creciendo de día en día: su afición a ~1, desde la fecha de su creación, hace más de cincuenta años, y el Martini seco con el Manhattan, los de más ·tama. También se. elaboran innumerables clases de vi– nos en· las regiones del Estado de California, en la que por s:u topografía y clima se encuentran grandes extensiones de terrenos dedicados al cultivo de la vid. Procedentes de las bodegas establecidas en dicho ., Estado salen toda clase de va,riedades de vinos y li– cores, tanto en el estilo del Burdeos, Borgoña, Rhin, etcétera, como Coñacs, Sidras y Champagnes. "

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En todos los Estados de la R:epública mejkana se elaboran y consumen innumerables clases de bebidas? obtenidas · todas ellas .por destilación o mezcla de al– cohol y jugos de las plantas y frutas características de este país.

A vino de mal parecer, cerr~ los ojos al beber. 81

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