1948 El Arte del Cantinero (Mixellany)

el que eligió para que efectuase esos menesteres.^ Y, trans- formándose en formidable y poderosa águila» le robó y le trans- portó al Olimpo, región donde moraban los dioses» para que les sirviese, en lugar de su hija Hebe, en copas de oro y pie- dras preciosas» con que se daban sus tragos en las fiestas y orgías que celebraban los dioses de la mitología griega. Cuenta Hornero» el más grande poeta de todos los tiem- pos» que fue quien inmortalizó la ciudad de Troya» que» Gani- medes» el Cantinero de los dioses —y por ser el Cantinero de los dioses» el primer Cantinero que ha tenido el mundo— era el más hermoso doncel entre todos los mortales. Y así se le representa» en verdad. Lleva en la cabeza un gorro frigio y está asentado al lado de Júpiter o sobre el águila que le arre- bata, que es el propio Júpiter. Sugiérenos cuanto antecede» que Júpiter consideró al be- llo sexo inepto para la función profesional del Cantinero» mo- tivo por el cual se robó a Ganimedes, para que sustituyese a Hebe» su hija» en tal función social; que para ser Cantinero» es indispensable, también» poseer buenas cualidades físicas, porque no luce bien en un Bar» donde se va en busca de ale- gría» bienestar, tranquilidad, sosiego, esparcimiento del espíri- tu para que vuele y sueñe» que un cojo» un jorobado, un tuer- to, un bizco o un enano» sea el que nos escancie el néctar que apetecemos. Descubrimos en Ganimedes, asimismo» un hecho que nos llena de admiración y que nos convida a meditar profunda- mente. Júpiter, sabiendo que era un piíncipe» y como tal, hi- jo de rey o descendiente de reyes» púsole en la cabeza un go- rro frigio» símbolo de toda República, que quiere significamos» que para ser Cantinero verdadero» ha de ser republicano» de- mócrata, liberal» hombre de progreso, en suma. Porque si qui- siera significarnos lo contrario, le hubiera puesto una corona. Por último» descubrimos» que poniendo el dios Júpiter a su lado a Ganimedes» el cantinero de los dioses» nos da a co- nocer, que la función social del Cantinero» es digna de estar pareada con la de los propios dioses. Quiere decir» que si hu- milde» por tener que servir a nuestros semejantes» nuestra profesión» no quiere decir que somos inferiores en clase so- cial» a los que servimos, pues que, de ser así» Júpiter no pon- dría a Ganimedes a su lado, sino que somos iguales a los dio- ses mismos, con los cuales nos podemos codear y tratar. LA COPA DE LA AMISTAD Los ingleses, desde tiempo inmemorial, en los banquetes de gran gala que se celebran, suelen usar la llamada copa de la amistad» que ellos denominan en su idioma; the lovíng cup. — 248 —

Digitised by Jare M Brown & Anistatia Miller, 2009

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