1948 El Arte del Cantinero (Mixellany)

JEWEL

IMPERIAL

1 Ginebra. 1 Vermouth francés. 2 Chorros de Angostura Bi- tters. 2 Chorros de Marrasquino. Hielo. Revolverlo bien, colarlo» y servirlo con una aceituna. IMPERIAL No 2 1 Ginebra. 1 Vermouth francés. 1 Chorro de Absinthe. 2 Chorros de Orange Bi- tters. Hielo. Revolverlo bien» co- larlo y servirlo, agregándole una cereza o aceituna y un chorro de jugo de limón grande. JAMES Dos chorros de amargo de naranja. % de ginebra Plymouth. % de Calisaya rojo. Con hielo en la coctelera» batido» colado y servido en su copa. JAPALAC Vé de jugo de naranja. 1 onza de vermouth francés. 1 onza de whisky. Un chorro de jarabe Raspbe- rry. Con hielo, batido» colado y servido en su copa. J1TNEY

1 Parte Ginebra. 1 Parte vermouth italiano. 1 Parte Chartreuse verde. 2 chorritos de Orange Bi- tters. Hielo. Batirlo 25 veces, colarlo y servirlo, agregándo- le una aceituna o cereza y un chorro de jugo de limón francés. 2 Partes de ginebra, 2 Partes de whisky escocés. 1 Parte de vermouth fran- cés. 1 Parte de vermouth italia- no. Hielo. Revolverlo bien» colarlo y servirlo con una aceituna. 1 Parte de ginebra. 1 Parte de vermouth fran- cés. 1 Parte de Absinthe. 3 Chorritos de Crema de Menta. Hielo. Revolverlo bien, colarlo y servirlo agregándo- le una cereza. LIEUTENANT COLONEL Y* de vermouth francés. i/4 de Amer Picón. En vaso, con hielo, re- vuelto y servido en su copa. KNOCK-OUT No, 1 KNOCK-OUT No. 2

Digitised by Jared M Brown & Anistatia Miller, 2009

V-i de ginebra seca. l A de jugo de limón. !/4 de jugo de naranja. Un poco de azúcar.

LYNNE

de vermouth francés.

Y%

y* de ginebra Gordon.

Batido, colado y servido

Con hielo, revuelto y ser-

en su copa.

vido en su copa.