1948 El Arte del Cantinero (Mixellany)

SABBATH COOLER

MINT COOLER Manojito de hierbabuena un poco machacada. 1 pedazo de hielo. Jugo de una naranja. Cascara de una naranja. 1 vasito de whisky Bourbon. 14 ginger ale. NARRAGANSETT COOLER 1 piedra de hielo. 1 vasito de whisky Bour- bon, Jugo de una naranja. Cascara de una naranja. ORANGE BLOSSOM COOLER 1 cucharadita de azúcar. Llénese el vaso con hielo fino. Adornado con fruta» REMSEN COOLER Cascara de un limón. Pedazo de hielo. Vasito de ginebra seca. ! /4 agua mineral. ROBERT E. LEE COOLER Jugo de un limón. Gotas de Ajenjo. Vasito de whisky. 14 ginger ale. RUM COOLER Jugo de una naranja. Trozos de hielo. Cascara de una naranja. Vasito de ron. 14 agua mineral. Jugo de una naranja. 1 vasito de ginebra. 14 agua mineral.

14 vasito de coñac. Y¿ vasito de vermouth. Jugo de un limón. 14 agua mineral.

Llénese con hielo fino. Adornado con ramitos de hierbabuena.

SCOTCH COOLER

3 pedazos de hielo. Cascara de un limón. Vasito de whisky escocés. 14 agua mineral. SEA SIDE COOLER Jugo de un limón. Vasito de granadina.

Trozos de hielo. 14 agua mineral.

WHITE COOLER *

Jugo de Vá naranja. Gotas de Angostura. Vs» vasito whisky escocés. i/ 2 botella ginger ale. Pedazos de hielo. ZARZAPARRILLA COOLER 4 meditas de limón. 1 pedazo de hielo. Vé Zarzaparrilla.

Digitised by Jared M Brown & Anistatia Miller, 2009

C U P S ADALOR CUP

En vaso alto: Un melocotón fresco, pelarlo y en trozos. 1/4 botella champaña fría. 1 tenedor para pinchar el melocotón.

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