1948 Le Barman Moderne Ses Cocktails by René Bresson

LE BARMAN MODERNE

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JUS DE TOMATE a l'américaine

Dans un shaker, avec deux ou trois morceaux de glace gros comme une noix, mettre: Un jus de tomate. 10 o/° Gin. Poivre gris, sel, cayenne. Bien frappé. Servir bien frais dans un verre de dix centilitres.

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JUS DE TOMATE a la russe

Dans un shaker, avec deux ou trois morceaux de glace gros comme une noix,, mettre : Un jus de tomate. 10 Gin. 5 °/° Jus de citron. Poivre gris, sel, cayenne. Bien frappé. Servir dans un verre de dix centilitres.

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Dans la gazette « Le Canard Boiteux », vous lisez émerveillé ; « La vUle de X... a célébré dans le plus vif éclat le 110^ anniversaire de Monsieur Y... s Interviewé par les journalistes sur le procédé em ployé pour atteindre ce grand âge, le vieillard livra

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