1948 Le Barman Moderne Ses Cocktails by René Bresson

LE BARMAN MODERNE

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Si tous les lampistes le connaissaient, ils voudraient rester lampistes. Merci René! M. Aragon. ♦ ♦

LE ROBIN'S

Dans lin verre à mélange, avec deux ou trois mor ceaux de glace gros comme une noiXj mettre : 50 °/o Cognac « Albert Robin ». 20 °/° Grand Marnier. 20 °/° Gin. 10 °J° Cointreau. Un zeste d'orange. Le bord du verre givré. L'éventail cache une larme furtive Ou une pâleur ou rougeur subite. Derrière l'éventail, que de serments échangés ^ , Ou de baisers vite donnés en secret. D'angoisse subite vous êtes prisonnier. Le cocktail « L'Eventail » saura la dissiper. L'EVENTAIL Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor ceaux de glace gros comme une noix, mettre : 40 o/o Gin. 30 ojo Saint-Raphaël. !30 o/o Grand Mamier. 5 gouttes de Liqueur de vanille. ♦ ♦

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