1948 Le Barman Moderne Ses Cocktails by René Bresson

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LE BARMAN* MODERNE

.NUIT DE MAI

Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor ceaux de glace gros comme une noix, mettre : 20 o/o Cognac « Albert Robin ». 15 o/o Sirop de fraise. 10 o/o Triple Sec. 55 o/° Champagne brut < Moet et Chandon ». Servir bien frais dans un verre de quatorze centi litres.

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« Avant de vous quitter, acceptez donc ime nuit d'amour »• 'Mais ne faites pas ces grands yeux! Vous n'avCT pas compris? Quelle ignorante! C'est un délicieux cocktail que cette :

NUIT D'AMOUR

Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor ceaux de glace gros comme une noix, mettre :

20 °J° Mirabelle. 20 °/® Triple Sec. 30 Cherry. 30 o/° Cognac « Albert Robin ».

Le bord du verre givré.

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