1948 Le Barman Moderne Ses Cocktails by René Bresson

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LE BARMAN MODERNE

TIP TOP

Dans un shaker, avec deux ou trois morceaux de glace gros comme une noix, mettre : 10 o/o Cognac « Albert Robin ». 25 °/° Jus d'orange. 5 °/o Jus de citron. 25 o/o Jus de pamplemousse. 5 °/o Gointreau. 30 o/° Champagne brut « Moet et Cbandon ». 2 cuillères à café de sucre en poudre. Servir bien frais dans un verre de quatorze centi litres.

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Vous avez employé de l'essence, puis le bois pour votre gazogène, vous avez même essayé le gaz, pour faire démarrer votre automobile. Si votre organisme s'endort, pour le faire démarrer et sans raté, donnez-lui un ;

TOUT AU GAZ Dans un verre à mélange, avec deux ou trois morceaux de glace gros comme mie noix, mettre : 20 o/o Gin. 30 °/o Whisky. 30 o/o Vermouth Noilly. 20 o/o Campari. 5 gouttes d'angostura. Un zeste de citron.