1948 Le Barman Moderne Ses Cocktails by René Bresson

'' ^ '•AV.. * • i'-M n

-

n .-.'

28

LE BARMAN MODERNE

,i' i * , V-:

LES DEUX AS DE CŒUR

' 'à'.

,',•. / .

« As de Cœur » je me nomme, Et des cartes, je suis le roi. Parmi tous les tailleurs je parade. De tous je suis le mieux ma foi. Je suis la force et suis la joie Parmi tous les cocktails du roi. Pour vous un jour je fus créé. Et à vous René m'a dédié. Du tailleur « As de Cœur » Madame, im jour médira, Mais le cocktaU « As de Cœur » Monsieur Toujours recommandera

. AS DE CŒUR

Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor ceaux de glace gros comme une noix, mettre ; 80 °/° Gin. 15 Marasquin. 5 o/o Crème de vanille. Le bord du verre givré.

♦ ♦

'Enfin « As de Cœur » est sorti du shaker et vrai ment mon ami René a réussi une merveille dont je lui suis reconnaissant. Crombe.

♦ ♦