1948 Le Barman Moderne Ses Cocktails by René Bresson

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LE BARMAN MODERNE

BLE D'OR

Dans un verre à mélange, avec deux ou trois morceaux de glace gros comme une noix, mettre : 55 o/o Gin. 20 o/o Liqueur jaune, 15 o/° Marasquin. 10 o/o Verveine du Velay. Le bord du verre givré.

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BONSOIR

Dans un sTiaker, avec deux ou trois morceaux de glace gros comme une noix^^ mettre : 25 o/o Jus d'orange. 15 o/o Gin. 10 o/o Crème d'apricot. 50 o/o Champagne brut « Moet et Chandon », Servir dans un verre ballon de 14 centilitres.

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