1948 Le Barman Moderne Ses Cocktails by René Bresson

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LE BARMAN MODERΌ

Boire les cocktails créés par René, c'est le soleil, c'est la gaieté même de:

CINQ A SEPT

Dans un shaker, avec deux ou 5 trois morceaux de glace gros comme une noix, mettre : j n n 35 o/" Thé. n *» 20 0/° Crème de cacao. 7 30 °/° Lait frais. 15 Kirsch. Servir bien frais dans un verre de dix centilitres.

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CLUB DES CINQ

Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor ceaux de glace gros comme une noix, mettre : 30 o/o Gin.

35 o/o Whisky. 20 o/o Mirabelle. 15 "/o Triple Sec. Le bord du verre givré.

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