1949 Le Barman Universel by P Dagouret (11e edition)

FIXES

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BRANDY FK

Gobelet n* 4. l cuiller à café sucre en poudre. Un peu d'eau pour dissoudre. Le jus d'un quart de citron. 1 verre à liqueur cognac. Emplir de glace pilée. Remuer à la cuiller. Orner de fruits. Pailles.

GIN FIX

Gobelet n* 4. 1 cuiller a cafe sucre en poudre.

Un peu d'eau pour dlssouûre. Le jus d'un quart de citron. 1 verre à liqueur de gin. 2 traits de curaçao. Emplir de glace pilée. Remuer à la cuiller. Orner de fruits. Pailles. Gobelet n° 4. 1 cuiller, à café sucre en poudre. Un peu d'eau pour dissoudre. Le jus d'un quart de citron. 1 verre à liqueur de rhum. Emplir de glace pilée. Remuer à la cuiller. Orner de fruits. Pailles RHUM FEE

WHISKY FIX

Gobelet n* 4. 1 cuiller à café sucre en poudre.

Un peu d'eau pour dissoudre. Le jus d'un quart de citron. 1 verre a liqueur de whisky. Emplir de glace .pilée. Remuer à la cuiller. Orner de fruits. Pailles.

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