1950 - Der_Perfekte_Mixer by Martin Heile

THE FOUNDATION-FIZZ

2 frische Eier, Saft einer Zitrone, 2 Teeloffel Zucker, 2 Spritzer Calisay-B itter, 2 L ikorglas Old Tom Gin. 1 Spritzer Absinth, 2 Spritzer W erm u tw ein , koh len - saures W asser.

HARI-KARI-FIZZ

1 Teeloffel Zucker, etwas Z itronensaft, 1 W einglas W hisky, Vichy- oder Selterswasser, F rlichte.

GIN PUFF-FIZZ

1 L ikorglas Gin, % Glas Milch, % Glas Selterswasser.

GIN FIZZ PLAIN

Saft einer halben Zitrone, V 2 Teeloffel Zucker, 1 L i­ korglas Old Tom oder holland isehen Gin, Selters­ wasser. 34 EBloffel k la ren Zucker, 2— 3 Spritzer Z itronensaft, 1 Weinglas W hisky, 1 frisches E ido tter, Vichy- oder Selterswasser. 1 Ei, Saft einer halben Zitrone, % EBloffel Zucker, 1 L ikorglas Old Tom oder ho lland isehen Gin, Selters­ wasser, etwas Apfelsinensaft, 1 Spritzer M araschino, 1 Spritzer P a rfa it am ou r oder Rosenlikër.

GOLDEN FIZZ

GRAND ROYAL FIZZ

IMPERIAL-FIZZ

1 Ei, Saft einer halben Zitrone, V2 EBloffel Zucker, Champagner.

JOHN COLLINS-FIZZ

Saft einer Zitrone, 1 Ananasscheibe, 1 Teeloffel Zuk- ker, 1 Weinglas ho llandisehen Gin, Sodawasser.

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