1950 - Der_Perfekte_Mixer by Martin Heile

CLARET CUP à la WILBERFORCE

2 F laschen Rotwein, 1 F lasche Champagner, 1 W ein - glas M araschino, naeh Belieben Boretsch. Melisse nnd Zucker, 2 F laschen Selterswasser.

CLARET AND CHAMPAGNE CUP à la BRUNNOW

3 F laschen Rotwein, 1/3 L iter Curacao, % L iter Sherry, V 2 L iter Cognac, 2 Weinglas H im beersaft. 3 in Scheiben geschnittene Apfelsinen und Z itronen. einige Zweige Melisse, 2 Kriige Selterswasser. 3 F la ­ schen Sodawasser, Saisonfrüchte. GestoBenen Zimt, Nelken, K ardam om und Neu- gewürz, Vs L iter hellen Cognac, die auf Zucker ab- geriebene Schale einer Zitrone, Saft einer Zitrone. Saft zweier Apfelsinen, 2 F laschen franz. Rotwein. eine Gurkenschale, 2 F laschen Sodawasser.

CLARET CUP à la GARDENER

CLARET CUP à la JEANES

2 F laschen franz. Rotwein, Vs L iter H im beergefro re- nes, % Teelôffel Veilchensirup, Vs L iter hellen Cog­ nac, 2 F laschen koh lensau res Wasser.

CLARET CUB à la KEBLE

1 F lasche Rotwein, % L iter Rosinen- oder R h ab ar- berwein, Vie L iter hellen Cognac, 2—3 Minzenzweige, Zucker nach Geschmack, 1 F lasche Sodawasser.

CLARET CUB à la KNOTT

2 F laschen franz. Rotwein, *4 L iter A p felsinenb rann t” wein, Vie L iter Curacao, 1 Gurkenscheibe, 3 F laschen B rauselimonade.

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