1950 - Der_Perfekte_Mixer by Martin Heile

BARONESS-PUNSCH

1 EBlôffel Honig, V2 L iter Z itronensülze. 1 L iter hei- Ben griinen Tee, 2 F laschen Old Dublin W hisky, 1 Glas Curacao. % Glas Cognac.

BALL-PUNSCH

1 F lasche W hisky, 1 F lasche Rum , V2 F lasche Cog­ nac, 3/4 F lasche Portw ein, 750 Gramm Zucker. 1W ein- glas Z itronensaft, W asser nach Belieben.

BAYERISCHER PUNSCH

Die auf 500 Gramm Zucker abgeriebenen Schalen von 3 Z itronen, Saft von 3 Z itronen, 1 L iter W asser. 2 F la ­ schen Burgunder.

BIER-PUNSCH

1 L iter Bier, 125 Gramm Zucker, 1 Stiick Zimt, 4 Eier. 1 W einglas alten Jam a ik a rum .

BILLY DAWSONS-PUNSCH

Diinne Schale einer Zitrone, 1/8 L iter Rum. 1 8 L iter Cognac, 1/16 L iter A rrak, 1 16 L iter Brown Stout, Zuk- ker nach Belieben. V2 L iter siedendes W asser, etwas Z itronensaft.

BRANDY-PUNSCH

375 Gramm Zucker, Schale von 2 Z itronen. etwas Zimt, MuskatnuB und Nelken, etwas W asser, 1 F la ­ sche Cognac, Saft von 2 Zitronen.

BURGUNDER-PUNSCH

Die m it % L iter siedendem W asser liber go ssenen Schalen von 2 Apfelsinen, 1 P fund Zucker. Saft von OApfelsinen, 2 F laschen Burgunder, % F lasche Arrak.

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