1951 Le Vignoble et le Vin de Champagne by Georges Chappaz

UN VENDANGEOIR DANS UN GRAND CRU

Le grand commerce de Champagne possède dans le vignoble des vendangeoirs fort bien installés où les vignerons viennent livrer leurs raisins. Les moûts obtenus par le pressurage sont débourbés et expédiés immédiatement vers les caves des maisons de commerce.