1951 Le Vignoble et le Vin de Champagne by Georges Chappaz

LE VIGNOBLE ET LE VIN DE CHAMPAGNE

Cochenilles, les gênent beaucoup dans leur développement. Il convient donc de pratiquer, dans les vignes atteintes de Cochenilles rouges, les trois sou­ frages que nous avons toujours conseillés contre l’Oïdium : 1° au début de la végétation, 2° au moment de la floraison, 3° un peu avant la véraison, lorsque les grains de raisin atteignent presque leur grosseur. Mais on s’ap­ pliquera alors à bien soufrer non seulement les raisins, mais aussi les sarments et le dessous des feuilles. Enfin, si l’attaque de Cochenille a été importante, on se trouvera bien de compléter l’action du soufre par une poudre nicotinée, qu’on peut d’ail­ leurs sans inconvénient mélanger au soufre.

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