1951 Le Vignoble et le Vin de Champagne by Georges Chappaz

La Chlorose

La Chlorose est évidemment une maladie qu’on rencontre fréquemment en Champagne, en raison de la dose de calcaire que contient souvent le sol, et de la présence, à une protondeur qui est parfois faible, de la craie qui forme le sous-sol des coteaux. La nature crayeuse du calcaire est d’ailleurs un élément qui augmente la puissance du carbonate de chaux de Cham­ pagne dans les manifestations de la Chlorose. Pourtant, la constitution du sol de nos coteaux champenois, que nous avons étudiée en un autre chapitre, montre que les terrains très chloro- sants ne constituent pas la majorité des sols viticoles, qui sont surtout constitués par des dépôts meubles des pentes où les éléments, provenant des terrains tertiaires des sommets, diluent de façon très importante les éléments provenant de la craie du sous-sol. La Chlorose se manifeste généralement quelque temps après le départ de la végétation. Dans les vignobles champenois on la redoute surtout après un printemps froid et pluvieux, au moment où la chaleur revient, entraînant une croissance rapide des pampres. Les feuilles jaunissent plus ou moins suivant l’intensité de la maladie, parfois le mal s’arrête avec les chaleurs de l’été. S’il est grave, les bords des feuilles se dessèchent, puis la dessication gagne le limbe tout entier en suivant les nervures. Les sarments se rabougrissent, ne peuvent s’aoûter, et la mort de la souche peut survenir. La Chlorose est ordinairement accom­ pagnée de coulure et de millerandage, et même lorsqu’elle n’est pas très grave la récolte peut être ainsi perdue. Dans les jeunes plantations, la Chlorose est plus intense vers la deuxième et surtout la troisième pousse. Souvent des jeunes vignes très atteintes reprennent leur vie à leur quatrième pousse. La Chlorose a pris une importance considérable depuis la reconstitu­ tion des vignobles par les plants greffés sur porte-grelïes résistant au phyl­ loxéra. Les différents porte-greffes employés ont des résistances très dif-

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