1951 Le Vignoble et le Vin de Champagne by Georges Chappaz

LE VIGNOBLE ET LE VIN DE CHAMPAGNE

Quatre parlementaires des départements intéressés (deux pour la Marne, un pour l’Aisne, un pour l’Aube); Cinq conseillers généraux des régions intéressées (trois pour la Marne, un pour l’Aisne, un pour l’Aube); Des directeurs des contributions indirectes et des services agricoles des trois départements : Marne, Aisne, Aube, et deux fonctionnaires du Minis­ tère de l’Agriculture désignés par le ministre. 'La sous-commission comprenait : Huit membres délégués par les organisations de négociants manipulant les vins de Champagne; Huit membres délégués par les organisations de récoltants de vin de Champagne; Trois membres délégués par les Chambres de Commerce (Aisne, Marne, Aube) ; Trois membres délégués par les Chambres d’Agriculture (Marne, Aisne, Aube). Les élus et les fonctionnaires étaient exclus de la sous-commission chargée plus spécialement de la fixation des prix nrinima. Si une majorité ne pouvait sur un point se constituer au sein de la sous- commission, celle-ci devait avoir recours à l’arbitrage d’un membre du Comité National des appellations d’origine. Marquant son esprit de discipline, la Champagne qui avait le droit, en application même du décret du 30 juillet 1935, de conserver sa réglemen­ tation spéciale, a voulu renforcer son action en se plaçant dès le début sous le contrôle du Comité National des appellations d’origine des vins et eaux- de-vie. Le décret du 29 juin 1936 qui consacre ce contrôle ne fait d’ailleurs qu’approuver les règles établies par le décret spécial du 28 septembre 1935. Il y ajoute seulement l’obligation pour la Champagne de réglementer la taille des vignes ayant droit à l’appellation. Le décret du 13 janvier 1938, que nous avons reproduit au chapitre de la taille de la vigne, compléta sur ce point le décret du 29 juin 1936. Le 20 mars 1940, dans « Le Vigneron Champenois », alors que la guerre pesait déjà lourdement sur le vignoble de Champagne et que l’invasion était toute proche, j’écrivais : € La Commission spéciale de Champagne est maintenant connue sous le nom de « Commission de Châlons » parce qu’elle siège à la Préfecture. Elle a rempli jusqu’ici son rôle avec conscience et une collaboration parfaite s’est établie entre tous ses membres. C’est elle qui est devenue la représen­ tation économique de la Champagne viticole. C’est parce qu’elle existe que la réglementation champenoise n’est pas de l’étatisme. Les viticulteurs et les commerçants en vins de Champagne, qui en constituent la majorité, ont tout de même quelques droits de parler au nom des intéressés puisqu’ils — 378 —