1951 Le Vignoble et le Vin de Champagne by Georges Chappaz

LE VIGNOBLE ET LE VIN DE CHAMPAGNE Le Comité interprofessionnel du Vin de Champagne a pour mission de prendre, selon les directives du Gouvernement, les mesures générales sui­ vantes (art. 8 de la loi du 12 avril 1941) : 1° Etablir le bilan des ressources et besoins et pour ce faire prescrire la remise de tous les renseignements d’ordre économique qu’il juge utile; 2° Organiser, contrôler, orienter la production, la distribution, la trans­ formation et les échanges sur le marché national ou sur les marchés exté­ rieurs, des vins produits dans la Champagne délimitée, dans le souci d’as­ surer le respect des usages loyaux et constants et le maintien de la qualité; 3° Organiser, discipliner les rapports entre les diverses professions intéressées; 4° Intervenir par des mesures générales pour l’approvisionnement du marché en cas de production déficitaire, ou par son assainissement en cas de production excédentaire, en .vue d’assurer dans la mesure du possible, la stabilité du prix à la consommation et à la production. 5° Etudier et proposer les prix et modalités de paiement applicables aux échanges entre récoltants et négociants, ainsi que les rémunérations de divers intermédiaires en cause, sous réserve des dispositions générales applicables en matière de prix; 6° Etablir les conditions générales des contrats d’exportation et effec­ tuer un contrôle de la qualité des produits exportés aux divers stades de la distribution; 7° Décider l’établissement de cartes professionnelles; 8° Etablir chaque année le budget nécessaire à la gestion et au contrôle du Comité. Les pouvoirs du Comité interprofessionnel du Vin de Champagne se sont étendus à bien d’autres questions visant l’exercice de la profession. II pouvait prélever des taxes, grâce à des arrêtés ministériels prévus à l’ar­ ticle 14 de la loi le créant et disposait ainsi de ressources. Cette puissante organisation d’Economie dirigée effraya quelquefois au début. Mais on ne tarda pas à s’apercevoir qu’au moment où s’installait en France un gouvernement autoritaire à côté duquel se plaçait la puis­ sance de l’occupant, cette nouvelle organisation allait intercaler entre les les producteurs et les exagérations possibles d’un étatisme à redouter, une union des professions champenoises dont la compétence, l’expérience et la technicité s’imposerait sur le plan économique, sur le plan technique comme sur le plan social. Il faut bien rendre cette justice au Ministre de l’Agriculture d’alors et à ses collaborateurs. Les représentants proposés par les organisations pro­ fessionnelles, avec le seul souci de la défense du Vignoble de Champagne, furent nommés sans qu’on s’inquiéta de leurs opinions politiques qui étaient très diverses. Les hommes qui avaient réalisé la commission spéciale pré- — 382 —