1951 Le Vignoble et le Vin de Champagne by Georges Chappaz

L’APPELLATION D’ORIGINE « CHAMPAGNE ». SA RÉGLEMENTATION

vue au décret champenois du 23 septembre 1935 se retrouvaient dans le Comité. MM. Robert de VOGUE et DOYAR/D, anciens secrétaires généraux de la Commission de Châlons, se retrouvaient comme délégués généraux du Comité. Jls allaient assumer la lourde tâche de diriger la nouvelle orga­ nisation de Champagne avec la collaboration intelligente du Commissaire du Gouvernement, M. THEROND, Directeur des Contributions Indirectes de la région de CHALONS-SUR-MARNE. Autour d’eux figuraient utilement des hommes dévoués qui les avaient aidés déjà, soit au Syndicat général des Vignerons, soit au Syndicat du Commerce des vins de Champagne, à orga­ niser la Champagne avant la guerre. Rapidement, le Comité interprofessionnel entra en fonctionnement. Sa discipline certes a pesé parfois à quelques négociants, à quelques pro­ ducteurs, mais surtout en ce qui concernait la répartition des achats à la propriété et des ventes aux consommateurs. Mais c’est peut-être la sévérité de cette discipline qui en a imposé aux occupants, et qui a permis de résister à leurs demandes impératives en les réduisant pour sauver les stocks. 'L’un des délégués généraux, M. de VOGUE, faillit payer de sa vie cette résis­ tance. Condamné à mort en 1942, puis gracié et déporté, il revint fort heu­ reusement en Champagne après la Libération. Pour résumer l’œuvre accomplie par le Comité interprofessionnel du Vin de Champagne, nous ne saurions mieux faire que de reproduire ici un extrait de l’allocution prononcée par M. Robert de VOGUE, le 11 juillet 1946 à la réception organisée en l’honneur de l’Office international du Vin à Verzy. « Le Comité interprofessionnel du Vin de Champagne est fier de vous recevoir et ce sentiment de fierté, je vous l’exprime en mon nom personnel et au nom de mes collègues ici présents : « M. CHAYOUX, président de l’Union des Syndicats du Commerce des vins de Champagne; « M. MACQUART, président du Syndicat général des vignerons de la Champagne délimitée; « M. LEFLIOND, secrétaire de l’Intersyndicat des ouvriers du Cham­ pagne. « Nous sommes fiers de vous présenter un organisme qui se forge depuis 1935, époque où la crise économique mondiale avait plongé la Cham­ pagne dans des difficultés extrêmes. Il réalise peu à peu, malgré des vicis­ situdes de tous ordres, son programme audacieux, celui de mettre la Cham­ pagne définitivement à l’abri des difficultés qu’elle a connues. Notre con­ ception est de reconnaître, par des institutions régionales appropriées, que tous ceux qui participent à un titre quelconque à la production du vin de Champagne, soient-ils ouvriers, vignerons ou négociants, ont le même droit de participer à la gestion de cet ensemble et de déterminer les règles géné­ rales, la politique générale à laquelle chacun devra se plier dans l’intérêt commun.

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