1955 Tragos Magicos by Pichin

PATRICIA En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado del taniaño de una nuez; luego verter: 80 g. de jugo de pulpa de frambuesa 20 g. de jarabe de granadina el jugo de 1h limón 80 g. de leche fresca Batir durante 1 % minutos y servir en copa cilíndrica con media rodaja de naranja. PECHITO ROJO En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos ele hielo picado del tamaño de una nuez y 1 banana hecha papilla; luego verter: 100 g. de leche fresca 50 g. de pulpa de frutilla el jugo de % limón 20 g. de jarabe de granadina Batir durante 1 % minutos y servir en copa cónica. PEPIRI En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado del tamaíio de una nuez y 1 yema de huevo; luego verter: 20 g. de jarabe de granadina el jugo de % limón 50 g. de crema de leche fresca 50 g. de pulpa de damasco Batir durante 2 minutos y servir en copa cónica. PERIQUIN En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozo~ de hielo picado del tamaño de una nuez; luego verter: 30 g. de jugo de pulpa de frutilla

)

30 g. de pulpa de damasco 30 g. de jarabe de granadina

30 g. de jugo de pomelo 80 g. de j_ugo de naranja Batir durante 1 1h minutos y servir en copa /lauta.

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