1955 Tragos Magicos by Pichin

CHE-CHE En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado del tamario de una nuez; luego verter: 50 g. de Grand Marnier 30 g. de licor Kermann verde 10 g. de licor de crema de cacao 60 g. de dry gin 50 g. de crema de leche fresca Batir durante 1 % minutos y servir en copa cónica agregando 10 gotas de licor de guinda y una pizquíta de canela molida. DADLAGIRI En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado del tamaño de una nuez; luego verter: 60 g. de dry gin 60 g. de vermouth tipo torino 30 g. de jerez 30 g. de ron blanco 20 g. de cura<;ao triple sec Batir durante 1 11z minutos y servir en copa cz'lín.drica con media rodaja de naranja.

DESPEDIDA En coctelera de vidrio o recipiente que haga las veces de tal colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado; luego verter: 90 g. de dry gin 20 g. de licor amarillo 50 g. de vermouth tipo torino 40 g. de Calvados Re/rescar durante Y2 minuto y servir en vaso barril. 52