1955 Tragos Magicos by Pichin

EL CHE En cocte/,era de p/,ata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado, del tamaño tle una nuez; luego verter: 100 g. de dry gin

70 g. 4e vermouth tipo francés 10 g. de refresco de grosella 20 g. de anís seco Batir bien durante 1 1/2 minutos y servir en vaso barril.

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EL GALÁN En coctelera de vidrio o recipiente que haga la.s veces de tal colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado; luego verter: 50 g. de licor amarillo 10 g. de kümmel 50 g. de vermouth blanco tipo americano 80 g. de dry gin Refrescar durante 1 1h minutos y servir en copa cónica, agregando 1O gotas de licor de guinda.

EL PAJUERANO En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado, del tamaño de una nuez; luego verter: 30 g. de jugo de naranja 60 g. de vermouth tipo francés 60 g. de vermouth tipo italiano 50 g. de dry gin Batir fuertemente durante 1 Yz minutos y servir en vaso barril. 54

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