1955 Tragos Magicos by Pichin

DANDY En coctelera de vidrio o recipiente que haga las veces de tal colocar 4 ó 5 trozos de hielo del tamaño de una nuez; luego verter: 20 g. de apricot brandy 50 g. de oporto 100 g. de whisky 30 g. de Old Tom gin Refrescar durante 1 minuto y servir en vaso barril con una cáscara de limón. DON MARIANO En coctelera de vidrio o recipiente que haga las veces de tal colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado; luego verter: 90 g. de whisky 80 g. de vermouth tipo francés 4 ó 5 gotas de licor de menta verde 20 g. de apricot brandy 4 ó 5 gotas de bitter orange Refrescar durante 1 1/2 minutos y .servir en vaso barril. DOS GRINGOS En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado, del tamaño de una nuez; luego verter: 10 g. de anís seco 100 g. de whisky 90 g. de vermouth tipo torino Batir enérgicamente durante 1 Yz minutos y servir en copa cónica con una corteza de limón y una cereza. 72