1961 COCKTAILS Y BOCADITOS 2° EDICIÓN

EL EM E N T O S C OM P L EM ·E N TA R 1O S GRANIZADORA DE HIELO: Permite granizar el hielo con la máxima eficacia y con el mínimo de tiempo. PALITAS PARA REFRESCO: Utiles para acompañar los cocktails que se sirven con hielo granizado o picado y frutas en trocitos. PORTA-VASOS o APOYA-VASOS: Conviene tener di– ferentes juegos, de distintos tamaños y materia– les. Aislan el cocktail del calor de las manos y protegen las mesas.- BANDEJAS: Conviene tener un juego de 3 pie– zas: para cocktails individuales, para 4 copas y para 8. BALDECITO PARA HIELO: Debe estar provisto de las pinzas correspondientes para servir los cubitos.

CUCHILLITO AFILADO: Indispensable para cortar frutas, corteza de cítricos, etc.

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