1961 COCKTAILS Y BOCADITOS 2° EDICIÓN

RHUM DAISY (Par a l porción)

Limón, l/ 2 (el jugo) - Almíbar de bar, 1 cucharadita -. ~uro~ao, 2 golpes - Rhum blanco, 1 medida - Fruta de la estac1on

RH UM GROG (Para 1 pm·ci6n)

Azúcar, t cucharadita - Rhum, 4 cuchorod~s - Clavos de olor, 2 - Infusión de té, caliente, cantidad necesomJ.

• Colocar el azúcar en un vaso alto de 200 gramos y disolverla con una pequeña cantidad de té caliente. • Llenar el vaso hasta los 2/3 con té caliente. (Es conveniente colocar una cucharilla dentro del vaso). • Agregar el rhum y los clavos de olor. Mezclar. • Servir con una fina rodaja de limón. 111

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