1964 MANUAL DEL BAR, A.M.B.A. 2° EDICIÓN

Y2 cucharadita de jarabe de Granadina.

PINERAL

COCKTAIL

Batido. Servido en una copa de 90 gramos.

Un poquito ele agua. 70 gramos de Pineral.

PATRIA Refrescado. Servido en una copa de 90 gramos con co– rona de azúcar.

i golpe de Bitter Angostura. 3 golpes de Marrasquino. 25 gramos de Rhum de ] a– ma1ca. 50 gramos de Hespericlina. 1 golpe de Bitter Angostura. 2 golpes ele <:rema de Cacao. 2 golpes de jugo ele limón. 35 gramos ele Cognac. 35 gramos de Manzanilla. Písese en el vaso un cuarto de naranja con cáscara. 1 golpe de Bitter Angostura. 5 gramos de jarabe de ananá. 50 gramos de Caña Paragua– ya.

PEPITA Refrescado. Servido en una copa de 90 gramos.

PARAGUAYO Batido. Servido en una wpa de 90 gramos.

P1\DDY 62

2/ 5 Paddy.

Refrescado. SEGUNDO PREMIO CONCURSO I. B. A. 1962 (Hamburgo)

2/5 Gordon's Dry Gin.

1/5 Licor de Mandarina.

Creado por: Raúl Suárez.

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