1964 MANUAL DEL BAR, A.M.B.A. 2° EDICIÓN

65 Refrescado. Servido en copa de 100 gramos. Creado por: Osvaldo V. Vivas. SOL DE MAYO Batido. Servido en una copa de 11Ogramos. (Creación de José Vi– llasante, l er. premio concurso H. Wal– ker 1950) .

50 -~amos de Vermouth Ame- ricano. 25 gramos de Coñac. 15 gramos de Aperital. Zumo de cáscara de naranja.

20 gramos de Triple Sec. 30 gramos

SPORTMAN

4 golpes de Cura~ao . 40 gramos de Oporto. 40 gramos de Cognac.

. Refrescado. Servido en una copa de 90 gramos.

SARMIENTO Refrescado. Servido en una copa de 90 gramos, corona de azúcar.

4 golpes de licor Amarillo. 25 gramos de Vermouth Fran– cés. 25 gramos de Vermouth Tori– no. 25 gramos de Oporto. 4 golpes de jarabe de Grana– dina. 4 golpes de Aprico.t Brandy. 25 gramos de Cognac Espa– ñol. 50 gramos de Manzanilla.

SOBERANO Refrescado. Servido en una copa de 90 gramos.

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