1964 MANUAL DEL BAR, A.M.B.A. 2° EDICIÓN

~ Whisky Smuggler. ~ Jerez seco. Y2 Vermouth seco. Gotas de Licor Monastique. Refrescado.

TRONADOR Primer Premio Hiram vValker A.M. B. A. 1960 Creado por: Alfredo Jorge Policas· tro.

TORTNO

2 golpes de Marrasquino. 2 golpes de Cora~ao. 70 g.ramos de Vermouth To· rmo.

COCKTAIL

Refrescado. Servido en una copa de 90 gramos.

Y2 Pimplejes licor Kuyper. ~ Cognac. ~ Jugo de limón. Servir con una cereza.

TENTACION Batido.

PRIMER PRl<:Ml O CONCURSO l 954 N.B. C. Creado por: G. Lassen. TRES EN UNO Refrescado. Servido en una copa de 80 gramos. (Creación de José Gi– ménez) .

25 gramos de Hesperidina. 2Pi gramos de Vermouth To– rmo. 20 gramos de Cognac.

3/ 5 Votlka .Bols. 1/ 5 Triple sec Bols. l / 5 Jugo de limón. Gotas ele Granadina. Batido.

TULIPAN Primer Premio

Erven Lucas Bols A.M. B. A. 1960 Creado por: Juan Angel Iglesias.

- 263' -