1964 MANUAL DEL BAR, A.M.B.A. 2° EDICIÓN

v\TELLCOME Batido. Servido en una copa de 90 gramos.

1 cucharadila de Jarabe de Granadina. 25 gramos ele jugo de man– darina. 25 gramos ele \l\Thisky Esco– cés. 25 gramos ele VermouLh Fran– cés.

3 golpes de Orange Bitter. 1 golpe de Bitter Angostu– ra. 60 gramos de Dry Gin. El zumo de una corteza de limón.

YALE Refrescado. Servido en una copa de 80 gramos.

20 gramos ele Granel Mar– nier. 30 gramos de Dry Gin. 30 gramos de Vermouth Fran– cés.

YELLOW DAISE Refrescado. Servido en ttna copa de 90 gramos.

1 cucharadita de Jarabe de Granadina. 10 gramos. de jugo de naranja. 15 gramos de Crema de Vai– nilla. rn gramos de Apricot Bran– dy. 35 gramos de Vodka.

YOLANDA Batido. Servido en una copa de 90 gramos. l ~ .

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