1964 MANUAL DEL BAR, A.M.B.A. 2° EDICIÓN

YELLOW MIXT Batido. Servido en una copa de 90 gramos.

10 gramos de jugo de limón. 1Ogramos de Licor de Oro. 10 gramos de Apricot Bran- dy. 50 gramos de Dry Gin. 1 cucharac.lila ele Jarabe de Granadina. 1 cucharadita de Pernod. 25 gramos de Vermouth To– rino. 1 golpe de Bitler Angostu- ra. 50 gramos de \l\Thisky Rye. 1O gramos de Jerez. 20 gramos ele Vermouth To– rmo. l O gramos de Pernod. 20 ~ramos de jugo de naran- Jª· 40 gramos de Pisco. 25 gramos de Cognac. 25 gramos de Dry Gin.

YOKOHAMA Refrescado. Servido en una copa de 90 gramos.

YANKY Refrescado. Servido en una copa de 90 gramos. (Creación de José G– ménez) . YUNQUE~A Batido. Servido en una copa de 80 gramos. (Creación de F. Na– clal) . ZANCIBAR Batido. Servido en una copa de 90 gramos.

20 gramos de jugo de ananá. 20 gramos de crema de ba– nana. 20 gramos de Jerez. 20 gramos ele Dry Gin.

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