1964 MANUAL DEL BAR, A.M.B.A. 2° EDICIÓN

5 gramos de Cura~ao Rojo. 5 gramos de Cherry Brandy. 20 gramos ele crema de leche. 40 gramos de Cognac. l yema de huevo.

RESERVADO FLIP Batido. Servido en un vaso o copa flauta de 130 gramos. (Creación

2 cucharadttas ele azúcar. 1 yema c1e huevo. 2 cucharaditas de Cacao en polvo. 30 gramos rle OporLo. 30 gramos de crema

MADERA FLlP Balido. Servido en una copa o vaso adecuado. WINTER l' LIP Batido. Servido en una copa o vaso adecuado.

VAINA CHILENA FLIP Balido. Servido en una copa o vaso adecuado.

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