1966 TRATADO PRÁCTICO DE COCTELERÍA, PASTELERÍA Y AFINES. ENZO ANTONETTI Y MARIO KARDAHI

ANANA FIZZ Batido. S'ervir en copa flauta.

2 cucharaditas de a z ú c ar impalpable. 1 cucharadita de jugo de limón. 35 grs. ele jugo de Ananá. 50 ,¡ de Dry Gill. Completar con soda. J. cucharadita de a z ú ca¡· impa1pable. '] cucharadita de· jugo de ~imón. 85 grs. de jug·o· de Ananá.· Se agita y complementa con Champagne s~co bien he · la.do. El jugo ele medio limón. 2 cucharaditas de a z ú e a l.· impalpable. 50 ,grs. ide Gognac. S'e termina de llenar con soda. El jugo de medio limón. 2 'Cucharadita·s de a z ú c ar impal,pable. 50 grs. de Rhmn Blanco. S'e termina de llenar con soda.

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ANANA INZZ de CHAMP AGNE Servir en copa flal~ta.

BRA1\TDY FIZZ Batido. Servir en co 1

pa flauta .

DAIQUIRI FIZZ Batido. Servir en copa flauta.

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