1966 TRATADO PRÁCTICO DE COCTELERÍA, PASTELERÍA Y AFINES. ENZO ANTONETTI Y MARIO KARDAHI

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Trago largo, y cnya!S r.ar::icterísticas principales son miel y agua caliente.

BACARDT ZOOM

Preparar y servfr en un Va.30 de 250 grs., agregar dos cucharaditas de miel, 50 gramo.!) dé Rhum. se termina de llenar eon agua r.a lit>n te.

CANA11IRNS'E ZOO~\-!.

Disolver eü. un vaso una cueharadita de miel con un poco de agua, se pasa a la coc– telera agregando una mf'dida de vvhisk~' Se h~te y se .sirve en copa d·e 90 gramos.

HOMERO ZOOM

Prepal'ar y servir en un vaso de 250 grs., a15r~gar 2 cucharaditas ele miel, 50 gramos de Cognac, se termina de lleuar con agua bien caliente.

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