1904 American Bar Recettes des Boissons Anglaises et Americaines by Frank Newman

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No 140

Grog américain Verre à grog

Faire chaufferie verre à grog:

2 cuillerées à café de sucre en poudre, 2 traits dejus de citron,

1 verre à liqueur de rhum, 1 verre à liqueur de cognac, 4 traits de curaçao. Remplir le verre avec de l'eau bouillante, remuer, garnir d'un rond d'orange, servir. Guernesey Cocktail Verre n® 2 Prendre le verre n» 2, mettre deux ou trois petits mor ceaux de glace: 1 long zeste de citron, i\o 141

) ^

3 traits d'angostura, 3 traits de curaçao, 1 bouteille de ginger beer. Remuer doucement, servir avec chalumeaux.

N- 142

Half & Half Verre n"30 Mettre dans le verre n° 10 (bière anglaise) pale aie et stout,quantités égales. Servir.

No 143

Havana Silencer

t^erre n"10

Mettre dans le verre n° 10:

1 verre à madère de vermouth.